Bratapfelkuchen im Glas

Um meinen Fresskorb mit etwas Süßem zu füllen, war ich im www auf der Suche nach etwas haltbarem. Da kam mir von Dreierlei Liebelei der Bratapfelkuchen im Glas ziemlich gelegen. Etwas abgewandelt habe ich das Rezept und schon war ich zufrieden. Oder so.... Nachdem die Küchlein über 1 Stunde im Ofen waren und noch immer … Bratapfelkuchen im Glas weiterlesen

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Würznüsse & Spitztüten DIY

Bei den Erwachsenen ist es ja immer so eine Sache, was man Ihnen schenkt. Alles was sie wollen, kaufen sie sich selbst oder es ist für eine Kleinigkeit zu teuer. Duschbad hat jeder schon hundert Mal bekommen und so bekommen meine Lieben heuer ein Fresspaket. In diesem Paket darf natürlich das Zeug zum Knabbern nicht … Würznüsse & Spitztüten DIY weiterlesen

Mohn-Pflaumenmus-Sterne

Heute ist die liebe Sandra von from snuggs kitchen bei mir zu Gast. Gebacken hat sie für euch total leckere Mohn-Pflaumenmus-Sterne. Lasst sie euch schmecken... Ich habe schon öfters bei Sandra's Blogevent mitgemacht, aber unseren Gastpost haben wir über die tolle Bloggeraktion Übern Tellerrand ausgemacht. Ziel dieser tollen Aktion ist, dass sich Blogger untereinander vernetzen … Mohn-Pflaumenmus-Sterne weiterlesen

Lebkuchenmousse mit Weichseln im Glas

Heute ist die liebe Verena von Sweets and Lifestyle bei mir zu Gast und hat euch eine tolle weihnachtliche Nachspeise mitgebracht. Es freut mich sehr, für dein X-Mas Special einen Gastpost verfassen zu dürfen. Ich habe mir eine Nachspeise für’s Weihnachtsmenü überlegt. Diese passt aber sicher auch gut zu einem Nachmittags-Advents-Kaffeekränzchen und lässt sich gut … Lebkuchenmousse mit Weichseln im Glas weiterlesen

Bratl in der Rei‘

Beim Türchen 13 war ich bei foods made with love's Adventskalender. Mein Rezept dafür möchte ich euch natürlich auch nicht vorenthalten. Und so lest ihr heute über ein Bratl in der Rei' gemacht im Holzofen. Zutaten 1/2 Kilo Schweinskarree mit Schwarte 1/2 Kilo Schulter vom Schwein mit Schwarte 6 Zehen Knoblauch Salz Kümmel Paprikapulver Majoran … Bratl in der Rei‘ weiterlesen

Adventswichteln Teil 3

Sandra von from snuggs kitchen hat ein Adventswichteln für uns organisiert. Ich wurde bewichtelt von Viktoria von Viktoria's Kitchen Secrets. Da ich in am ersten Sonntag leider noch kein Päckchen hatte und letzte Woche kein Internet bekommt ihr heute meine Fotos über die letzten 2 Sonntage. Im ersten Päckchen waren Mürbteigkekse drinnen, im zweiten eine … Adventswichteln Teil 3 weiterlesen

Granatapfelpunsch und Give Away „Lecker Christmas 2013“

Zu der weihnachtlichen Jahreszeit gehört Punsch einfach dazu. Könnt ihr euch einen Christkindlmarktbesuch ohne Punsch, Glühwein oder Glühmost vorstellen? Nein? Ich auch nicht und darum gibts auch manchmal bei uns Zuhause einen Punsch zum Genießen und Aufwärmen. Am Wochenende waren meine Eltern zu Besuch und da gab's ein gutes Bratl in der Rei' gemacht im … Granatapfelpunsch und Give Away „Lecker Christmas 2013“ weiterlesen

Rumkugeln

Bei meinen Eltern standen alle Keksdosen immer im Schlafzimmer auf dem Fensterbrett, weil es dort am Kühlsten war. Und Klein-Sarah schlich immer wieder in das Schlafzimmer um heimlich die besten Kekse zu naschen. Aber wer von euch kennt das nicht? Schon als Kind waren Rumkugeln eine Sorte meiner Lieblingskekse und daran möchte ich euch jetzt … Rumkugeln weiterlesen

Adventskranz und Gewinner Weihnachten mit Frl. Klein

Spät aber doch, zeig ich euch auch meinen Adventskranz. Auf Tannenzweige und Grün habe ich komplett verzichtet, dafür wurde ein Teil der Tanne und Tannenzapfen verwendet. Außerdem steht die Gewinnerin des Buches Weihnachten mit Fräulein Klein: Backzauber und Dekolust für die schönste Zeit im Jahr fest. Bitte melde dich doch innerhalb der nächste Woche bei … Adventskranz und Gewinner Weihnachten mit Frl. Klein weiterlesen

Weihnachtshits 2013

Was gehört einfach dazu zur Adventszeit? Ganz klar, Weihnachtslieder. Hier findet ihr meine Lieblings-Weihnachtslieder, ohne diese wäre die Adventszeit einfach nicht Advent. Welche sind eure Lieblingslieder?? Heuer im Sommer war ich im Waldviertel bei einer Familienfeier und die jahrige Tante (jahrig ist man an dem Tag, an dem man Geburtstag hat) bekam als Geschenk von … Weihnachtshits 2013 weiterlesen

Weihnachtsmarmelade

Weitere Geschenke gibt's aus meiner Küche. Diesmal eine Weihnachtsmarmelade passend für Kekse, Kuchen, oder das morgendliche Frühstücksbrot. Zutaten 50 dag gemischte, tiefgekühlte Beeren 240 g Gelierzucker (2:1) 2 Kaffeelöffel Lebkuchen- Gewürz 2 Esslöffel Zitronensaft 3 Esslöffel Rum (38%) Zubereitung Die Beeren mit dem Gelierzucker, Lebkuchengewürz und Zitronensaft vermengen und etwa 3 Stunde bei Zimmertemperatur ziehen … Weihnachtsmarmelade weiterlesen

Weihnachtliche Tischdeko und Give Away Gutschein von Casa di Falcone

Ich habe euch ja auch versprochen, dass ihr hier DIY für Weihnachten findet und so habe ich heute für euch die liebe Anette von mim&mug eingeladen, dass sie euch etwas nettes bastelt. Sarah bat mich, mir Gedanke über eine Weihnachtsdekoration zu machen. Ich gestehe, dass ich gerne neuen Dekoideen gegenüber aufgeschlossen bin, aber an Weihnachten … Weihnachtliche Tischdeko und Give Away Gutschein von Casa di Falcone weiterlesen

Lebkuchen

Wenn ihr heuer Lebkuchen machen wollt, solltet ihr jetzt schon anfangen, dass ihr dan Mitte Dezember weichen Lebkuchen naschen könnt. Jede Region und jedes Land hat seine eigenen Lebkuchenspezialitäten, und diese Art ist mein Lieblingsrezept.Zutaten 35 dag Mehl (2/3 Weizenmehl, 1/3 Roggenmehl)22 dag Staubzucker2 Eier5 dag Butter7,5 dag Honigetwas Milch1/2 KL Salz3 KL Lebkuchengewürzetwas Backpulveretwas … Lebkuchen weiterlesen

Rosmarin-Chili Öl

Zu Weihnachten wird gerne etwas selbstgemachten aus der Küche geschenkt. Passend zum Winter gibt es ein feuriges Rosmarin-Chili Öl. Zutaten für 6 Flaschen 0,1 l 6 Zweig Rosmarin 1 Bund Chili 0,6 l Olivenöl Zubereitung Die Chilis trocknen lassen. Da bei mir die Chilis aus dem eigenen Garten stammen, lagen sie schon einige Zeit zum … Rosmarin-Chili Öl weiterlesen

Bratapfeltiramisu

Letzte Woche war ich bei Manu von something sweet, something fabulous zu Gast. Mein kürzlich vorgestelltes Bratapfelkompott habe ich zu einer Bratapfeltiramisu weiterentwickelt. Zutaten 100 g Biskotten 1 Tasse Espresso 1 TL Kakaopulver Für die Creme 40 g Zucker 500 Mascarpone 2 EL Zimtsirup 2 EL Karamellsirup 2 cl Eierlikör  Für das Bratapfelkompott 4 Äpfel … Bratapfeltiramisu weiterlesen

Candy Cane Cupcakes – Give Away „Weihnachten mit Frl. Klein“

Heute ist Nadine von Sweet Pie bei mir zu Gast. Nadine hilft mir heute euch das Buch Weihnachten mit Fräulein Klein: Backzauber und Dekolust für die schönste Zeit im Jahr vorzustellen, welches ihr auch heute gewinnen könnt. Ob ein wärmender Punsch zum Einstieg in die kalte Jahreszeit, ein selbst gebastelter Adventskalender, liebevolle Ideen aus der Weihnachtsbäckerei … Candy Cane Cupcakes – Give Away „Weihnachten mit Frl. Klein“ weiterlesen

Adventskalender-Download

Ich dachte mir zu einem Weihnachtsspecial gehört auch ein Adventskalender und so findet ihr heute einen Weihnachtsmann zum Aufhängen im Büro oder in der Küche. Jeden Tag darf dann eine Zahl umkringelt werden. Viel Spaß damit 🙂   Hier gehts zum Download des Adventskalenders.    

Bratapfelkompott

Und weiter gehts beim Weihnachtsspecial mit einem Bratapfelkompott. Perfekt für einen gesunden, schnellen Imbiss am Abend. Falls ihr das Rezept für Kinder machen wollt, nehmt einfach statt dem Wein dieselbe Menge an Apfelsaft. Zutaten4 Äpfel3 EL Zucker250 ml Weißwein1 TL LebkuchengewürzZubereitungDie Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln. Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, mit Wein … Bratapfelkompott weiterlesen

Weißmohnvanillekipferl,Baking Atelier und Give Away von Sonnentor

Gestern fand im Palais Sans Souci das Baking Atelier statt. 30 Foodblogger trafen sich zum gemeinsamen Backen und Kochen und hier könnt ihr lesen und sehen, was alles rausgekommen ist. Das Rezept von Sonnentor für die Weißmohnvanillekipferl möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten, die waren total lecker. Zutaten 20 dag Butter 30 dag Dinkelmehl 14 … Weißmohnvanillekipferl,Baking Atelier und Give Away von Sonnentor weiterlesen

Weihnachts-Special 2013

Liebe Leser und Leserinnen, heute startet mein Weihnachtsspecial. Jetzt wollt ihr sicher wissen, was das für euch bringt. Bis Weihnachten gibt es auf Leben am Land: Rezepte für Geschenke aus der Küche, Kekse, Getränke, Weihnachtliche Speisen und Desserts. DIY Ideen und Downloads Geschenk Ideen Gastbeiträge von Mim&Mug, from snuggs kitchen, something sweet something fabulous, Sweet pie … Weihnachts-Special 2013 weiterlesen