Eier-Aufstrich

"Bei den Bauern gibt's immer eine gute Jause und frisches Brot."Diesen Satz hört man ja oft, nun ja bei uns gibts auch keine andere Jause als wo anders 😉  Manchmal kommt es aber doch über mich, dass ich mich in die Küche stelle und mir denke: Hm.. ein leckerer Aufstrich wäre heute schon toll, und … Eier-Aufstrich weiterlesen

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Eier-Brötchen

Guten Morgäähn... Fräulein Moonstruck bat um unsere vegetarischen oder veganen Frühstücksrezepte. Ich bin zwar nicht so der große Frühstücker, weil ich dafür einfach zu gerne lange schlafe, aber manchmal ist so ein schönes langes Frühstück am Wochenende richtig super. Zutaten 2 Brötchen 2 Eier 4 Löffel Sauerrahm 1/2 Paprika 1 Scheibe Käse Salz, Pfeffer und … Eier-Brötchen weiterlesen

Kartoffelkäse

Kartoffelkäse (unter diesem Namen habe ich den Streichkäse von meiner Oma kennengelernt) ist in meiner jetzigen Heimat unter Erdäplkäs bekannt... Na gut eh das selbe. Egal wie man es auch nennt, es ist eine alternative zu den anderen Aufstrichen, welche man im Geschäft kaufen kann und macht auch die kräftigsten Männer satt. Zutaten 500 g … Kartoffelkäse weiterlesen