Ich wollte was außergewöhnliches, spritziges und was wirklich erfrischendes Trinken bei dieser Hitze. Beim Garten gießen kam mir dann die Idee: Zitronen, Basilikum und Ingwer in einem Saft zu kombinieren.
Zutaten:
1 Bund Basilikum
2 Zitronen
3 cm Stück Ingwer
500 g Zucker
500 ml Wasser
Zubereitung:
Einen Topf mit Wasser am Herd zustellen und den Zucker auflösen. 1 Zitrone auspressen und die andere Zitrone in Scheiben schneiden. Basilikum, Zitronen und Ingwer dazugeben und für einen Tag stehen lassen. Am nächsten Tag abseihen und nochmals aufkochen.
Leben am Land 