Zusätzlich zum Erdbeer-Sirup habe ich auch 2 Variationen gemacht – einmal mit Rosmarin und einmal mit Holunderblüten.
Zutaten:
- 500 g Erdbeeren
- 500 ml Wasser
- 500 g Zucker
- 3 Rosmarin Zweige
Zubereitung:
Strunk von den Erdbeeren entfernen und mit Wasser und Zucker aufkochen. Die Rosmarin Zweige in ein Glas geben und mit dem Erdbeer-Sirup einen Tag ziehen lassen. Durch ein Geschirrtuch passieren, nochmals aufkochen und in Flaschen abfüllen.
Leben am Land 